用料：
- 扇贝 七个
- 粉丝 适量
- 姜 少量
- 大蒜 适量
- 小香葱 适量
- 胡萝卜丁 少量
- 料酒 两勺
- 醋 一勺
- 蒸鱼豆豉 两勺
- 味极鲜酱油 两勺
- 香油 一勺
- 盐 少许
- 白糖 少量
小贴士：
扇贝肉用勺子一挖就掉，能清洗干净就行，贝壳费点事清洗，
做法：
- 1. 热水烫下粉丝
- 2. 清水洗净扇贝
- 3. 刷子 牙刷也行 清洗干净
- 4. 用勺刮下扇贝肉 洗净贝肉
- 5. 切去内脏再洗净
- 6. 切成蒜末
- 7. 切成姜末
- 8. 切碎葱花
- 9. 放碗中
- 10. 兑酱汁 料酒 蒸鱼豆豉 盐 白糖 香油
- 11. 拌匀
- 12. 洗净扇贝壳摆放碗中
- 13. 粉丝缠手上成圈形 放碗中
- 14. 再放入扇贝肉
- 15. 放姜末
- 16. 蒜末
- 17. 葱花
- 18. 最后浇酱汁
- 19. 上蒸锅 大火猛蒸5分钟
- 20. 一道美味的粉丝扇贝就做好了！
- 21. 我是倍儿奶奶，来香哈一起交流吧！