用料：
- 香菇干 4两
- 木耳干 2两
- 莲藕 三节
- 豆腐张 五～六张
- 花生 3两
- 花生油 适量
- 生抽 三汤匙
- 盐 适量
小贴士：
火候和调料注意好就好了！
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 花生用水浸泡2小时
- 3. 木耳、冬菇、金针花浸泡4小时
- 4. 莲藕去皮切薄块
- 5. 莲藕块放入电饭锅，水放过藕面煮半小时
- 6. 豆腐张切条状
- 7. 把泡发的所有食材沥干水
- 8. 捞起煮好的莲藕用水洗一下
- 9. 放花生香菇木耳金针菇焖煮十五分钟
- 10. 倒入豆腐放调料 生抽和适量的盐再煮五分钟
- 11. 倒入莲藕翻炒三分钟
- 12. 盛盘