用料：
- 煎饼 一张
- 小香葱 两棵
- 甜面酱 适量
- 香椿芽 适量
小贴士：
香椿芽摘去老梗，留用嫩嫩的叶子部分，小时候吃煎饼都是卷上猪油、葱、抹上自家晒的酱、就是这么简单，可吃的那个香啊。
做法：
- 1. 准备煎饼一张，（今天用的是机器煎饼，机器的很薄）
- 2. 任意一边折过来，放上香椿芽不用太多，两三根就行，
- 3. 再抹上甜面酱，
- 4. 卷上小香葱，（卷蒜薹也行，再抹上猪油） 之后从左边卷起来，
- 5. 切开成几小段，香香的鲜鲜的香椿芽卷煎饼就做好了！
- 6. 成品图！
香椿芽摘去老梗，留用嫩嫩的叶子部分，小时候吃煎饼都是卷上猪油、葱、抹上自家晒的酱、就是这么简单，可吃的那个香啊。