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  • 用料:

  • 玉米面粉  100g
  • 白面粉  50g
  • 奶粉  25g
  • 白砂糖  25g
  • 食用油  适量

小贴士:

和面时要缓缓加水,避免水加太多,太稀不好成型。
奶粉提奶香味,对奶制品过敏者可以不添加。

做法:

  • 1. 准备食材:将玉米面粉、白面粉、奶粉、白砂糖 以3:2:1:1的比例准备好
  • 2. 将四种食材倒入和面的盆器中。
  • 3. 慢慢添加温水搅拌。
  • 4. 用筷子搅拌成絮状,慢慢添加清水用水和面。
  • 5. 将面活成面团。
  • 6. 将面团分成小剂子,搓圆。
  • 7. 用擀面杖擀成圆片。
  • 8. 电饼档预热,小档,刷入少许食用油
  • 9. 电饼档油热后放入玉米饼。
  • 10. 煎至两面金黄即可出锅。
  • 11. 玉米香味扑鼻,大家来尝尝~
  • 12. 简单美味。欢迎大家学习交流~