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核桃黑芝麻饼干的做法
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用料:
核桃
80克
黑芝麻
50克
玉米油
110克
糖粉
90克
鸡蛋
1个
低筋面粉
250克
小苏打
1克
小贴士:
温度时间仅供参考,观察饼干表面色泽略微变黄即可关火。
做法:
1.
准备好所有食材
2.
核桃仁用刀略微切成小丁,不用太碎
3.
盆中倒入玉米油和糖粉搅拌均匀
4.
分两次加入全鸡蛋液,搅拌至浓稠状
5.
加入核桃碎和黑芝麻用刮刀翻拌均匀
6.
筛入面粉和小苏打
7.
用刮刀翻拌,按压着翻拌让干湿食材充分相融合,混合成光滑面团,盖上保鲜膜放冰箱静署15分钟
8.
整理成长条,用保鲜膜包紧放入冰箱冷冻1小时左右
9.
取出冻硬的饼干面团,切成厚约4毫米左右饼干片,依次放在烤盘,间隔一定距离
10.
烤箱145度预热,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤20分钟
11.
香香的饼干出烤箱了
12.
成品图