用料:
- 蛋糕粉 150g
- 玉米淀粉 90g
- 糖粉 75g
- 淡奶油 若干
- 牛奶 750ml
- 黄油 30g
- 鸡蛋 9个
- 芒果 若干
做法:
- 1. 准备食材,称重
- 2. 奶油我选的这个,得加糖,依据个人口味添加
- 3. 黄油隔水融化
- 4. 鸡蛋打散
- 5. 加入糖粉,继续搅拌
- 6. 加入牛奶
- 7. 筛入蛋糕粉和玉米淀粉
- 8. 最后用细网过滤一遍
- 9. 加入黄油,放入冰箱中冷藏10分钟
- 10. 放入锅中,烙成薄饼
- 11. 这是烙好的薄饼
- 12. 芒果切丁
- 13. 淡奶油打成这样即可
- 14. 最后就是做千层啦,一层一层的,要摸平呦
- 15. 我又装饰了一下,第一次裱花,有点丑,友友们不要嫌弃呦