用料：
- 海蜇丝 300克
- 生姜 适量
- 香菜 适量
- 小米椒 2个
- 生抽 2大勺
- 料酒 1小勺
- 香醋 1小勺
- 糖 适量
- 鸡精 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 芝麻油 适量
- 熟芝麻 少许
小贴士：
海蜇一定要提前一个晚上浸泡，不然会很咸的。调味料可以根据自己口味调入。
做法：
- 1. 把提前浸泡好的海蜇丝洗干净，挤干水分放到深碗里。
- 2. 把香菜，姜和辣椒放到装海蜇的碗里。
- 3. 把香菜，姜和辣椒切好。
- 4. 加入所有的调味料，拌均匀即可。
- 5. 效果图。
海蜇一定要提前一个晚上浸泡，不然会很咸的。调味料可以根据自己口味调入。