用料：
- 面条 适量
- 老干妈辣椒 适量
- 蒜子 俩颗
- 生姜 少许
- 香葱 两根
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 酱油 少许
- 陈醋 少许
- 生抽 少许
- 芝麻香油 一俩滴
小贴士：
记住面条不能煮太熟了，喜欢吃肉肉的朋友也可以炒点肉沫拌在里面吃，很美味的，临时想吃没有肉肉就煎个蛋又方便又美味！
做法：
- 1. 准备面条，老干妈辣椒
- 2. 香葱，姜，蒜切沫备用
- 3. 锅里放水烧开再放入适量面条，做干挑面面条煮至六到七成熟就可以起锅了，煮太熟了干挑起来不好吃，太软。
- 4. 煮好的面条起锅装盘，再依次放入事先准备好的姜，葱，蒜沫，老干妈辣椒，再放入适量的盐，鸡精，酱油，生抽，陈醋，芝麻香油，(陈醋和芝麻香油稍微放一点提味就好了，醋放多了太酸就不好吃了)
- 5. 锅里烧热油，
- 6. 油烧热再淋在面条和调料上，会发出滋滋的声音，香味立马就出来了！
- 7. 想吃煎蛋的朋友还可以煎个蛋配上面条吃哦！
- 8. 鸡蛋俩面煎黄就可以了，不想吃的可以省略掉。
- 9. 把面用筷子拌开拌匀就可以开吃啦！
- 10. 再来张美图！