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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  1颗
  • 粉丝  1把
  • 豆油  少许
  •  三片
  • 大蒜  6瓣
  • 小红椒  2个
  •  1勺
  • 鸡精  半勺
  • 老抽  一勺
  • 凉白开  适量

做法:

  • 1. 将娃娃菜切成八小份
  • 2. 粉丝用温水泡5分钟
  • 3. 备好葱花、蒜末、红辣椒丁
  • 4. 将洗净切好的娃娃菜摆入盘中,将粉丝放在娃娃菜上
  • 5. 蒸15分钟左右
  • 6. 炒锅内放少许油,加入蒜末爆香,加入红辣椒丁煸炒,倒入少许凉白开,依次加入盐、鸡精、酱油
  • 7. 娃娃菜出锅,为了美观换盘,撒上葱花,将炒好得调料浇在娃娃菜上
  • 8. 配上大碗米饭开造吧