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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
1颗
粉丝
1把
豆油
少许
葱
三片
大蒜
6瓣
小红椒
2个
盐
1勺
鸡精
半勺
老抽
一勺
凉白开
适量
做法:
1.
将娃娃菜切成八小份
2.
粉丝用温水泡5分钟
3.
备好葱花、蒜末、红辣椒丁
4.
将洗净切好的娃娃菜摆入盘中,将粉丝放在娃娃菜上
5.
蒸15分钟左右
6.
炒锅内放少许油,加入蒜末爆香,加入红辣椒丁煸炒,倒入少许凉白开,依次加入盐、鸡精、酱油
7.
娃娃菜出锅,为了美观换盘,撒上葱花,将炒好得调料浇在娃娃菜上
8.
配上大碗米饭开造吧