打印
心太软(糯米红枣)的做法
www.xiangha.com/caipu/93426376.html
用料:
红枣
适量
糯米粉
适量
温水
适量
做法:
1.
成品图
2.
再来一张
3.
干枣提前浸泡1小时
4.
将泡好的枣沥干水分去核(窍门去核:用吸管三秒钟去核)
5.
吸管去核光滑圆溜
6.
全部去核(简单又快速)
7.
用剪刀剪开一边
8.
糯米粉用温水活好,揉成条(根据枣子的大小取适量小面团)
9.
塞到枣子里,稍微捏一下,整形
10.
放锅里蒸15分钟
11.
摆盘,可以洒上蜂蜜、芝麻、桂花。也可以制作糖浆:将水和白糖按2:1的比例混合,大火开1分钟左右,加适量蜂蜜,淋到摆放的枣上