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黄瓜炒肉片的做法
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用料:
猪精肉
250g
黄瓜
400g
油、盐、酱油、葱姜、十三香
适量
鸡粉、味精、水淀粉、老汤
适量
做法:
1.
猪精肉切片。
2.
葱切片儿。
3.
姜切丝。
4.
黄瓜切象眼片。
5.
碗内放入酱油、盐、少许淀粉、鸡粉、十三香、姜丝调成汁。
6.
放入肉片喂制底口。
7.
净锅放入宽油开大火倒入肉片滑炒。
8.
炒至金黄色。
9.
放入葱炒匀!
10.
放入黄瓜片和少许盐翻炒。
11.
加两手勺老汤烧开加味精淋薄芡出锅。
12.
成品装盘!(尽享肉香与黄瓜自然清香的融合美味!)