炸藕合的做法

做法：

• 1. 藕洗净切片
• 2. 肉切碎放进绞肉机，加入葱姜末，料酒，酱油搅拌，然后盛碗到点香油拌匀
• 3. 鸡蛋＋面粉＋水顺时针搅拌均匀上劲
• 4. 取1片藕中间摸点肉馅再盖1片
• 5. 裹上面糊
• 6. 炸☞两面金黄
• 7. 控油
• 8. 装盘，享用☺☺