猪血韭菜煲的做法

做法：

• 1. 将韭菜切段，猪血切块。
• 2. 下油，放入姜片、洋葱、蒜头煸香，倒入韭菜头。
• 3. 倒入韭菜、猪血，以及糖、盐、鸡精、酱油等配料，并翻炒均匀。
• 4. 撒上五香粉、勾芡，并翻炒。
• 5. 倒入少许猪油，翻炒后倒入预热好的砂锅中。