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清蒸原味花仙鱼的做法

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  • 用料:

  • 花仙鱼  2条
  • 生抽  一小碟

小贴士:

估计会有朋友疑惑,为什么没有任何调味,没错,就是不加任何调味,连油都不加,直接蒸熟直接吃。也可以在蒸熟后放凉包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜再吃,又是另一种风味。

做法:

  • 1. 准备两条新鲜花仙鱼,洗净装盘。(我们这里卖鱼的店家都是习惯性帮买家杀好收拾干净,所以我拎回家只是洗净就好)
  • 2. 水开后上锅蒸十分钟。
  • 3. 己蒸熟。蒸出的鱼汁别浪费,可以顺便蒸个鱼味鸡蛋羹,特别鲜甜营养。
  • 4. 配上一碟生抽,鲜美的鱼肉蘸点生抽,天下无敌!