用料：
- 剩饭 100g
- 普通面粉 30g
- 白芝麻 0.5g
- 胡椒粉 10g
- 辣椒粉 20g
- 盐 5g
- 味精 5g
小贴士：
我没加味精，大家做的时候，可以自己加的！另外也不一定非要辣椒的，可以换成五香粉，或者孜然粉！！
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 剩饭和普通面粉
- 3. 把面粉添加到米饭中，不用加水！面粉多少，根据米饭的粘稠成都，一点一点加，直到面粉和米饭完全裹在一起！像面团一样！
- 4. 把揉好的饭团放在桌上，记得桌上撒上面粉！这样不粘桌面，然后用擀面杖擀平！期间面团也要撒面粉，不然会粘擀面粘杖！
- 5. 我在擀面的时候在面团上撒了一些白芝麻，这样白芝麻能粘在面团上，不会掉！
- 6. 面团擀成薄薄的一层，用刀切成块状！
- 7. 放在容器里的时候，记得撒点面粉，避免相互粘住！
- 8. 锅里上油烧到8成热！！然后转小火！
- 9. 倒入我们米面片，可先下几张，看看油火候！面片用铲子戳了感觉变硬，表面成黄色！就可以捞起！
- 10. 捞起后，趁热放入适量的盐，胡椒粉，辣椒粉！我都各放一汤勺，喜欢辣的可以再加辣椒粉！然后颠锅，让锅巴充分的与调料融合！
- 11. 然后在下锅，加另外没炸的面片！！出锅后重复上面步骤！
- 12. 这是我最后出锅的效果！