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新奥尔良鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  2个
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 白糖  少许
  • 料酒  少许
  • 生抽  适量
  • 新奥尔良粉  适量

小贴士:

生抽要最后放,早放了容易焦

做法:

  • 1. 准备好两个鸡腿
  • 2. 将鸡腿从中间切开
  • 3. 放下新奥尔良粉.料酒.盐.白糖腌6个小时,如果有冰箱最好用保鲜膜放置冰箱
  • 4. 首先将食用油放下平底锅,待锅热就放下鸡腿,可用一般的锅
  • 5. 煎至两面金黄,时间要煎久一点,鸡腿肉比较厚难熟,最后倒上适量生抽
  • 6. 成品图