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  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 红小豆  100克
  • 菠菜  3棵
  • 豆干  4块
  • 小香葱  一棵
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  • 桂花糖  适量
  • 红辣椒  适量

做法:

  • 1. 红小豆加适量桂花糖用高压锅煮熟。豆干,红辣椒,小香葱切碎加鸡蛋,盐拌匀
  • 2. 糯米粉分别加温水和菠菜汁,再加适量橄榄油和成面团,醒一会
  • 3. 揪一小剂子,用手压扁放入红豆馅捏死口
  • 4. 团成团子(同意步骤做绿色团子,包的是咸的豆干馅的)
  • 5. 水烧开,把团子摆上蒸十五分钟
  • 6. 出锅了,个人觉得咸的口感好