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芒果冰激凌的做法
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用料:
淡奶油
250克
芒果泥
200克
炼乳
50克
小贴士:
冰激凌完全冷冻后想要食用前先放到冷藏一个小时,让冰激凌稍微回温,这样比较容易挖球!
做法:
1.
淡奶油打发至有纹路。
2.
加热炼乳继续打发。
3.
打到淡奶油和炼乳完全融合。
4.
倒入芒果泥。
5.
倒入芒果泥后不用电动打蛋器了,直接用刮刀翻拌均匀后倒入冰激凌盒!
6.
放冰箱里面冷冻1个小时后拿出来翻拌均匀!继续放冰箱里冷冻。
7.
6个小时后,就完成了!