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  • 用料:

  • 玫瑰饺子  6个
  • 鲜虾仁  10个
  • 青菜  2颗
  • 香菇蘑菇  各2个
  • 胡萝卜  5片
  • 饺子馅  猪肉+芫茜+盐+麻油
  •  适量

做法:

  • 1. 先把四张饺子如图叠放
  • 2. 再放上适量的肉馅
  • 3. 如图对折
  • 4. 如图,从右边卷起
  • 5. 如图,向左卷起
  • 6. 一朵美美的玫瑰饺子就做好了
  • 7. 美美的一盘玫瑰饺子做好了
  • 8. 颜值爆表,有没有?
  • 9. 先把饺子蒸熟待用
  • 10. 配菜是~胡萝卜,蘑菇,香菇,小塘菜,小虾
    PS:虾去壳挑虾线,洗干净,用一点点料酒和盐腌制一下。
  • 11. 先把所有配菜倒进锅里,虾肉后下,汤里加一点点盐,熟了,起锅摆盘。
  • 12. 蒸玫瑰饺子
    配料捞起摆盘,做了一点点蒜蓉酱油勾芡的酱淋在虾身上,嫌麻烦也可以不做。
  • 13. 汤玫瑰饺子
    把所有配料煮熟摆盘上
    把煮配料的汤煮开淋上就完成了
  • 14. 再重点介绍这三个酱料
    芥末酱油:点虾仁用
    蒜蓉酱油:汤饺子用
    麻油甜醋:本人的最爱,麻油+酱油+白醋+白糖调配的,酸酸甜甜又香,用来点蒸饺子,味道一级棒。