清蒸鸡的做法

做法：

• 1. 母鸡'不可公鸡
• 2. 鸡洗净'鸡头根据个人要否
• 3. 鸡两面淋少许料酒，两面撒盐少许，鸡肚'蒸锅放入葱'姜片
• 4. 开大火35分钟，换中火蒸10分钟，出锅淋少许麻油