用料：
- 豆腐皮 一张
- 黄瓜 一根
- 玉米油 两勺
- 花椒 一把
- 干红椒 四个
- 黑芝麻 一小勺
- 白醋 一勺
- 生抽 两勺
- 蒜 四瓣
- 盐 一小调料勺
- 鸡精 半调料勺
小贴士：
豆腐皮不需要开水煮，直接浸泡一下就好。
做法：
- 1. 将豆腐皮，黄瓜洗净切死备用。
- 2. 将切好的豆腐皮在开水机浸泡一会捞出凉水冲一下。
- 3. 把豆腐皮，黄瓜，蒜蓉，干红椒，黑芝麻，放入盆里。
- 4. 锅里坐油烧开爆香花椒捞出，将滚油从蒜蓉辣椒处泼一下。
- 5. 倒入一勺葱香辣椒油，白醋，生抽，盐，鸡精搅拌均匀即可。
- 6. 装盘。来一张美照。