素烧西葫芦的做法

做法：

• 1. 西葫芦中间剖开，取出里面果肉部分，切开四分
• 2. 按照图2，依次切成斜片，
• 3. 切好后盛入盘子
• 4. 西红柿切丁备用
• 5. 葱，姜，葱切好备用
• 6. 锅放油适量，放入适量葱姜蒜爆香，再放入西葫芦煸炒
• 7. 放入西红柿，用西红柿的汁子，溜西葫芦，待收汁，起锅，盛盘子。