用料：
- 鲜鱿鱼 2个
- 盐 适量
- 油 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 1勺
- 青椒 1个
- 生姜 几片
- 红椒 1个
做法：
- 1. 剥掉红褐色的外衣
- 2. 先在一边的左上角，45度斜刀切，不要切断
- 3. 转过来从右上角斜刀45度切下去，不切断
- 4. 中间切断
- 5. 再切块
- 6. 装盘备用
- 7. 准备好食材
- 8. 锅里烧开水，放鱿鱼煮至打卷即可。
- 9. 放入凉水里清洗两遍
- 10. 热油锅，下姜片和青红椒
- 11. 加一勺豆瓣酱爆炒香
- 12. 倒入鱿鱼，翻炒均匀
- 13. 加鸡精
- 14. 加盐，翻炒均匀即可
- 15. 一道美味的酱爆鱿鱼就做好了！
- 16. 我是Axia囡，来香哈一起交流吧！