美味腊肉羹的做法

做法：

• 1. 瘦腊肉，切成细小的肉粒
• 2. 鸡蛋3个，用油煎蛋
• 3. 将煎蛋捞出切成碎粒
• 4. 将豆干切成碎粒
• 5. 姜切碎，葱切碎备用
• 6. 锅中放入冷水，加入切好的瘦肉，豆干，鸡蛋，姜粒，烧开后调味，放入盐，芝麻香油，花椒油，将小半碗淀粉兑水(较干)，调匀后倒入锅中，搅拌即可。
• 7. 成品图