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面包机版软面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  290g
  • 即发酵母  2g
  •  150ml
  • 黄油  26g
  •  3g
  • 鸡蛋  1个
  •  35g

小贴士:

面包机工作结束后有保温1个小时的工作时间需耐心等待。

做法:

  • 1. 面包机桶干净干燥,搅拌叶摆在图示位置,加清水。
  • 2. 加鸡蛋。
  • 3. 将盐和糖倒在面包机桶的一角。
  • 4. 加入融化的黄油。
  • 5. 倒入面粉,压个坑,不要接触到液体,倒入酵母。
  • 6. 将面包机桶放入面包机中顺时针固定。
  • 7. 按菜单键选择模式一,按重量健选择500g,按烧色健选择中,盖好盖子启动。
  • 8. 等待结束,取出晾凉切片。