用料：
- 猪肋排 500g
- 洋葱 1/2个
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 大蒜 1头
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒酱 适量
- 辣椒粉 适量
小贴士：
烤制菜品最关键的一步在于腌制食材 腌制时间越长越入味 另外注意 由于烤箱品牌和功率的不同 烤制的时间还请友友们自行做出相应的调整
做法：
- 1. 先腌制小排～将切好的肋排洗净沥干水盛入盆中 加入葱姜蒜末 （蒜末留出一半之后用）少许盐 适量料酒生抽 黑胡椒酱 再加入切好的洋葱 搅拌均匀 蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时
- 2. 烤盘中铺好锡纸 将腌好的肋排摆放好 洋葱也均匀放好
- 3. 烤箱选择1000w的上中下三层火 两盘同时入烤箱 烤制15分钟 将烤盘取出 在肋排上撒上适量辣椒粉 黑胡椒粉或者孜然粉 还有剩余的蒜末 然后入烤箱再继续烤制大约10分钟 肋排表面焦黄就欧拉
- 4. 肋排装盘
- 5. 再来张成品图