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  • 用料:

  • 面粉、鸡蛋、牛奶  适量
  • 油、盐;水、酵母  适量

小贴士:

面团一定发好,中火炸制。

做法:

  • 1. 取面粉放入盆内,在放入一枚鸡蛋、适量盐、倒入适量牛奶和酵母。
  • 2. 和成面团,发两小时。面团有些发黄,因为打入一个鸡蛋。
  • 3. 体积变大,发好了。
  • 4. 把面团分成小挤。
  • 5. 中间挖开透,成为圆圈。醒一会。
  • 6. 开火,放入适量油,热后放入中火炸。
  • 7. 翻个至熟。
  • 8. 盛盘,享受美味!