用料：
- 高筋面粉 500克
- 酵母 6克
- 白砂糖 50克
- 盐 6克
- 水或牛奶 280克
- 黄油 40克
- 鸡蛋 50克
- 表面蛋液（可以不用） 适量
小贴士：
1）这是2个450克吐司模的量，如果做一个自行减半。2）因为面粉的吸水性不同，和面时预留液体以免面团过软。3）烤箱的温暖根据自己烤箱的脾气自行调节。
做法：
- 1. 除黄油以外的所有材料按面包机投放顺序放入桶中；
- 2. 开启揉面程序20分钟，加入黄油；
- 3. 再次开启揉面成程序20分钟，将面团揉至完全扩展阶段；
- 4. 不用排气直接分成6份揉圆，擀成长舌形，卷成筒状；
- 5. 依次完成每一个，放入吐司模中；
- 6. 入烤箱旁边置一碗热水，启动发酵程序大约不到一个半小时，发酵至模具的八分满；
- 7. 盖上锡纸、放入预热175度烤箱中下层、上下火45分钟；
- 8. 成品图
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