
用料:
- 鸡蛋清 3个
- 奶粉 30克
- 玉米淀粉 20克
- 白糖 25克
- 酸奶 125mL
- 白醋 两滴
做法:
- 1. 将材料的比例称好
- 2. 将奶粉和米米淀粉加入酸奶中搅拌
- 3. 鸡蛋清滴上两滴白醋
- 4. 用打蛋器打发鸡蛋清,慢慢加入白糖搅拌
- 5. 将鸡蛋清搅拌成硬度
- 6. 在搅拌好的鸡蛋清加入酸奶玉米淀粉奶粉的三分之一慢慢搅拌,慢慢倒入剩下的慢慢搅拌
- 7. 用裱花袋挤出想要的模型(忘记拍照了),放入烤箱中层,120度20分钟,接着调100度40分钟,注意观察饼干的变化
- 8. 轻轻拨动饼干,并用瓶子装起,美味的酸奶溶化豆就好啦