用料：
- 黄辣丁 9条
- 冷冻面团 一块
- 花生油 适量
- 葱姜蒜红辣椒 适量
- 黄豆酱 4勺
- 高鲜酱油 20g
- 老抽 少许
- 白糖 5g
- 盐 适量
- 八角 1个
- 青辣椒 1个
小贴士：
因为加入了面片清水一定要沫过黄辣丁，冷冻后的面片用刀削后口感滑爽细腻更筋道。入锅之前黄辣丁用料酒腌制10分钟除腥
做法：
- 1. 准备葱姜蒜红辣椒
- 2. 锅内放油爆香葱姜蒜红辣椒八角
- 3. 放入4勺黄豆酱炒出香味
- 4. 加入清水然后倒入高鲜酱油、老抽
- 5. 放入黄辣丁
- 6. 水开后炖10分钟将面片削入锅内
- 7. 面片削的要适中 ，放入青辣椒
- 8. 削好面片放盐调味再煮2--3分钟
- 9. 出锅