用料：
- 南瓜 200克
- 香葱 10克
- 糯米醋 一勺
- 盐 适量
小贴士：
切好的南瓜片，记得放入水中泡几分钟，泡去南瓜淀粉，使南瓜片更加爽口嫩滑，南瓜里加点米醋，炒的时候防止糊锅！
做法：
- 1. 南瓜去皮
- 2. 切薄片
- 3. 放入清水中，泡去南瓜淀粉
- 4. 葱切段
- 5. 冷油下入葱段
- 6. 翻炒片刻
- 7. 倒进南瓜片
- 8. 翻炒均匀
- 9. 淋入一勺米醋
- 10. 加入盐
- 11. 翻炒均匀即可
- 12. 一道美味的葱油爽脆南瓜就做好了
- 13. 我是不二小厨，来香哈一起交流吧！
切好的南瓜片，记得放入水中泡几分钟，泡去南瓜淀粉，使南瓜片更加爽口嫩滑，南瓜里加点米醋，炒的时候防止糊锅！