用料：
- 糯米粉 500克
- 艾草 250克
- 澄粉 20克
- 糖 适量
- 食用碱 一勺
- 食用油 适量
小贴士：
食用碱煮出来的颜色会翠绿
做法：
- 1. 艾草洗净 用食用碱煮开 为固色 加水打碎
- 2. 打碎的艾草加入澄粉 糖 糯米粉 揉成光滑面团 直接用打碎的艾草水就可以
- 3. 揪成大小差不多的剂子像包汤圆那样包自己喜欢的馅 我包的肉松跟豆沙
- 4. 豆沙自己做的
- 5. 装盘时候盘底擦点油 防止粘 蒸的时候底部可以放粽叶 也可以硅油纸 青团外圈擦油
- 6. 大概蒸10分钟左右
- 7. 凉了以后吃不完的可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏
- 8. 味道很好 肉松馅
- 9. 豆沙馅