西红柿炒茄丝的做法

做法：

• 1. 茄子切成丝，用清水浸泡
• 2. 西红柿切成小块
• 3. 大蒜切片
• 4. 锅里倒油爆香大蒜片
• 5. 放入西红柿翻炒出汁
• 6. 放入茄子丝翻炒两分钟
• 7. 放入少许生抽，五香粉，适量盐调味
• 8. 翻炒均匀即可关火
• 9. 装盘开吃吧，很好吃的下饭菜