用料：
- 里脊肉 200g
- 盐 少许
- 油 少许
- 生抽 少许
- 玉米淀粉 少许
- 番茄酱 少许
- 糖 少许
- 水 少许
做法：
- 1. 猪肉洗干净，切成三厘米厚薄片。
- 2. 把切好的猪肉加盐调味。
- 3. 调制水淀粉，淀粉加入水
- 4. 把调好的水淀粉倒在猪肉上
- 5. 锅内热油，至五成热有气泡
- 6. 把裹好浆的肉放入，炸至变色捞起
- 7. 把油继续加热到八成热，倒入猪肉复炸至金黄捞起
- 8. 调制酸甜汁，锅内放入番茄酱，生抽，糖
- 9. 把炸好的猪肉放入翻炒上色即可关火
- 10. 一道美味的锅包肉就做好了
- 11. 我是Dora哚拉，来香哈一起交流吧