海带绿豆排骨汤的做法

做法：

• 1. 提前一晚将干海带泡发，切成条块状
• 2. 提前2小时泡绿豆
• 3. 将排骨冷水入锅加入姜片、料酒，焯去血水去除腥味，水开后捞出洗净
• 4. 排骨加一块姜加入适量清水大火煮开后加盖小火炖20分钟，加入海带
• 5. 大火烧开后加入绿豆，加盖小火慢炖30分钟
• 6. 炖至海带软烂，绿豆开花，关火后加入适量的盐