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香肠孜然炒面的做法

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  • 用料:

  • 面条  200克
  • 香肠  半根
  • 绿豆芽  100克
  • 生菜  1颗
  •  适量
  •  适量
  • 孜然  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

面条煮熟后过冷水面不会粘一起

做法:

  • 1. 面条煮熟放冷水里过一下,捞出控干水分
  • 2. 香肠切片
  • 3. 绿豆芽生菜洗净控水
  • 4. 锅中倒油把香肠炒至透明
  • 5. 绿豆芽倒入翻炒
  • 6. 面条倒入加点老抽翻炒
  • 7. 生菜倒入加适量盐翻炒
  • 8. 再加点孜然,大火翻炒即可
  • 9. 香香的面出锅了