用料：
- 馒头 两个
- 火腿肠 一根
- 韭菜 适量反正蔬菜可以自己随意发挥
- 盐，油 适量
- 鸡精，五香粉 少许
- 辣椒油 少许，这个不吃辣的可以不加
做法：
- 1. 馒头切丁
- 2. 切好的馒头丁撒上盐，鸡精搅拌均匀，上锅到油，油热后倒入馒头丁
- 3. 翻炒两下加入五香粉
- 4. 切好的韭菜碎，火腿肠丁
- 5. 因为之前加了盐和鸡精，现在只加上辣椒油，韭菜和火腿丁，快速翻炒就好了。
- 6. 要是喜欢吃软和点的就撒几滴水，喜欢吃硬点的，姐不用加水了，我个人比较喜欢焦焦的口感，所以没加水。
- 7. 最后管火，盖上锅盖焐一会儿，就可以出锅了。
- 8. 装盘。