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清蒸龙利鱼的做法
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用料:
龙利鱼
500g
盐
2克
蒸鱼豉油
一汤匙
生抽
一汤匙
姜
1片
小葱
3棵
糖
5g
小辣椒
1个
料酒
一汤匙
食用油
5g
做法:
1.
龙利鱼解冻,切片,沥干水分后加盐和料酒,姜腌制10分钟
2.
摆盘,锅中放水烧开,入锅蒸10分钟。蒸的时间,可以调汁儿(热锅里依次放油、生抽、豉油、糖搅拌开)。再淋在蒸好的鱼上,摆入葱丝和辣椒即可。
3.
这么简单的菜,非要3步才能上传。