用料：
- 低筋面粉 120克
- 糖粉 40克
- 纯牛奶 40克
- 鸡蛋 1个
- 芝麻 半小碗
- 黄油 40克
小贴士：
面皮定型越薄越脆
做法：
- 1. 鸡蛋加糖粉打散拌匀，加隔水化开的黄油再拌匀，再加牛奶搅拌，最后加面粉拌匀揉光滑
- 2. 切板撒满芝麻
- 3. 切一小团面团，用双手搓成长条去滚芝麻
- 4. 揉匀称了面团
- 5. 切段压扁
- 6. 再切成小条
- 7. 也可以偷懒切块
- 8. 烤箱预热3分钟，烤盘铺吸油纸，把要烤的饼干铺上去，上层180℃17分钟就可以出炉了（我家里的是小烤箱，各家烤箱脾气不同，注意观察，免得烤焦）