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  • 用料:

  • 香蕉  两根
  • 鸡蛋  两个
  •  40g
  • 低筋面粉  120g
  • 牛奶  100ml

小贴士:

松饼小火慢煎,不要放油。如果煎的数量多,中途可以关火晾会锅继续煎,避免锅子太热煎焦。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将香蕉切断,放置小碗内。
  • 3. 用勺子将其剁碎。
  • 4. 碗内打入两个鸡蛋。
  • 5. 倒入40g白砂糖。
  • 6. 倒入100ml牛奶用电动打蛋器开始搅拌。
  • 7. 搅拌至有白色大泡沫停止。
  • 8. 面粉筛过120g低筋面粉加入。
  • 9. 搅拌面粉至融合。
  • 10. 倒入香蕉,搅拌均匀。
  • 11. 不粘锅小火慢煎。
  • 12. 翻个面继续煎~
  • 13. 出锅啦,糖粉过筛,装扮点水果,赞(≧▽≦)/