用料：
- 花生米 200克
- 油 适量
- 盐 半茶匙
小贴士：
烤箱停止后，烤盘不取，自然晾凉。这样花生又酥又脆。
用炒锅炒花生也是如此，用小火炒熟后，不取出，自然凉后，又香又脆。
做法：
- 1. 取花生米放入烤盘中。
- 2. 放入适量的油用筷子搅拌均匀。
- 3. 先将烤箱200度预热3分钟。
- 4. 将烤盘放入烤箱200度10分钟。
- 5. 烤到花生有响声时用筷子翻拌。
- 6. 烤箱停止，放入烤盘半茶匙盐搅拌均匀。此时放入烤箱不取，自然凉。这样花生又酥又脆。
- 7. 10分钟后将烤盘取出，倒入盘中。
- 8. 烤箱烤出来的花生，又香又酥又脆。