
- 用料:
-  芒果层  用量
-  芒果肉  100g
-  牛奶  100g
-  细砂糖  10g
-  吉利丁粉  5g
-  酸奶层  用量
-  浓稠酸奶  140g
-  吉利丁粉  5g
-  牛奶  30g
-  细砂糖  10g
-  装饰芒果  适量
-  薄荷叶  1片
做法:
- 1. 芒果画花刀 
- 2. 挖出芒果肉 
- 3. 
- 4. 倒入机器里 
- 5. 加盖 
- 6. 打成碎末 
- 7. 过筛一遍 
- 8. 
- 9. 锅里倒入牛奶 
- 10. 加细砂糖 
- 11. 加热搅拌至糖融化 
- 12. 离火加吉利丁粉搅拌均匀 
- 13. 倒入芒果泥里 
- 14. 用蛋抽搅拌均匀 
- 15. 
- 16. 过筛入杯子 
- 17. 
- 18. 密封好放冰箱冷藏两小时 
- 19. 做酸奶层,利丁粉里加入糖、牛奶 
- 20. 隔热水搅拌溶解 
- 21. 
- 22. 加入酸奶 
- 23. 充分搅拌均匀 
- 24. 倒入芒果杯里 
- 25. 密封放冰箱冷藏4小时以上 
- 26. 冷藏好,放入芒果肉 
- 27. 一道美味的芒果布丁就做好了 
- 28. 我是妖调,来香哈一起交流吧!