
用料:
- 韭菜 100克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 约50克
- 饮用水 约80克
- 五香粉 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精粉 适量
- 食用油 适量
做法:
- 1. 先韭菜摘洗干净
- 2. 韭菜切细碎
- 3. 将韭菜碎放入容器中
- 4. 打入鸡蛋
- 5. 加盐
- 6. 加五香粉
- 7. 加鸡精粉
- 8. 加孜然粉
- 9. 顺时针搅拌均匀
- 10. 拌匀后倒入面粉
- 11. 倒入适量饮用水
- 12. 再次拌匀成面糊状即可
- 13. 锅中刷一点油
- 14. 舀入1勺面糊
- 15. 用铲子抹平
- 16. 小火烙至饼面凝固,翻面烙另一面
- 17. 两面烙好就可以出锅了
- 18. 一道美味的韭菜鸡蛋饼就做好了
- 19. 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧