
用料:
- 咸鸭蛋 11
- 糯米 200克
- 胡萝卜 半个
- 香菇 6个
- 玉米 半个
- 火腿肠 一根
- 青豆 50克
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 糯米洗净用清水静泡4到5个小时左右
- 2. 把胡萝卜、香菇,火腿肠切丁。玉米掰成颗粒状,青豆剥好装碗备用(想放腊肉也可以哦)
- 3. 把泡好糯米和上面的菜,在加点鸡精,(喜欢酱油的可以加点酱油)全部弄到一起把它们搅拌均匀
- 4. 鸭蛋从尖的那头把它清清把它敲出一个小洞把蛋白取出来,留蛋黄就可以!
- 5. 把拌好的糯米粉塞进蛋壳就可上锅蒸啦!蒸个30分钟左右就可以拉!
- 6. 蒸好出锅
- 7. 在来张剥了壳的