打印
  • 用料:

  • 咸鸭蛋  11
  • 糯米  200克
  • 胡萝卜  半个
  • 香菇  6个
  • 玉米  半个
  • 火腿肠  一根
  • 青豆  50克
  • 鸡精  适量

小贴士:

一定要有耐心哦

做法:

  • 1. 糯米洗净用清水静泡4到5个小时左右
  • 2. 把胡萝卜、香菇,火腿肠切丁。玉米掰成颗粒状,青豆剥好装碗备用(想放腊肉也可以哦)
  • 3. 把泡好糯米和上面的菜,在加点鸡精,(喜欢酱油的可以加点酱油)全部弄到一起把它们搅拌均匀
  • 4. 鸭蛋从尖的那头把它清清把它敲出一个小洞把蛋白取出来,留蛋黄就可以!
  • 5. 把拌好的糯米粉塞进蛋壳就可上锅蒸啦!蒸个30分钟左右就可以拉!
  • 6. 蒸好出锅
  • 7. 在来张剥了壳的