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排骨边药材汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨边  350克
  • 红枣  5个
  • 冬菇  5个
  • 百合  适量
  • 莲子  适量
  • 杞子  适量
  • 北芪  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

小贴士:

用开水煮过一遍的排骨,汤比较清甜没有油腻感比较好喝

做法:

  • 1. 备好食材提前泡发药材,洗干净排骨
  • 2. 煮开水把排骨放锅煮十分钟
  • 3. 煮十分钟捞起排骨
  • 4. 煮过排骨的水倒掉,重新煮开水,水开了放下排骨和所有药材,用压锅压三十分钟之后泄气开盖放盐少许食用油和生抽再煮滚即可
  • 5. 清甜排骨汤完成