用料：
- 白玉菇 120克
- 鸡蛋 2个
- 味极鲜酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精粉 适量
- 饮用水 适量
- 香菜 适量
小贴士：
白玉菇没有焯水，所以要浸泡一会
做法：
- 1. 白玉菇洗净，加适量盐
- 2. 倒入饮用水浸泡20分钟左右
- 3. 将鸡蛋打入容器中
- 4. 打散备用
- 5. 香菜洗净，切末备用
- 6. 锅中添水烧开，倒入白玉菇
- 7. 再次烧开后倒入味极鲜酱油搅匀
- 8. 白玉菇煮3-5分钟左右
- 9. 倒入鸡蛋液
- 10. 加少许盐
- 11. 加鸡精粉搅拌均匀即可起锅
- 12. 一道美味的白玉菇鸡蛋汤就做好了
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