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紫菜虾米蛋花汤的做法

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  • 用料:

  • 紫菜  少许
  • 虾米  少许
  • 菠菜  少许
  • 鸡蛋  两个
  • 小葱、香菜  两根
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 准备好食材,把菠菜、小葱洗干净备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
  • 2. 锅中加适量的水烧开,把鸡蛋液缓缓倒入锅中,用勺子不停搅拌。
  • 3. 再放入紫菜、虾米煮开。
  • 4. 水开后再放入菠菜,烧开,关火。
  • 5. 倒入小盆中,撒入少许小葱、香菜末、香油搅拌均匀就可以享用了。
  • 6. 紫菜汤和炒米饭很配吆!