用料：
- 豆角 一斤
- 猪肉 半斤
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 半勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 八角 两个
- 李锦记黄豆酱 一勺
小贴士：
豆角的选用可随意，喜欢吃哪种就选哪种，所有的豆角一定要加水焖熟千万不要吃生的，避免中毒。
做法：
- 1. 猪肉切片
- 2. 葱姜切片
- 3. 蒜切开
- 4. 豆角切段
- 5. 锅中油热后放入肉片
- 6. 肉变色后放入葱姜
- 7. 八角
- 8. 黄豆酱
- 9. 酱油炒香
- 10. 倒入扁豆
- 11. 加入盐
- 12. 加入开水翻炒均匀
- 13. 盖盖焖十多分钟
- 14. 十分钟后敞开盖炒，收汤
- 15. 加入鸡精翻匀即可
- 16. 一道美味的豆角炒肉就做好了
- 17. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！