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自制绿豆糕的做法
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用料:
去皮绿豆
一斤
油
适量
白糖
适量
小贴士:
炒的过程中最小火
做法:
1.
去皮绿豆清洗一下在用水泡一夜
2.
泡好的绿豆第二天起来用蒸锅中火蒸二十多分钟就熟了
3.
蒸熟倒入沙漏里展压泥细的就漏到下面盆中。
4.
锅中少许油把压好的泥放入小火翻炒一会,在加入白糖翻炒均匀,差不多要炒十几分钟吧
5.
做成大小相同的剂子
6.
放入磨具中压平在倒扣用力往下挤出脱模
7.
做好了