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  • 用料:

  • 牛奶  一袋
  • 草莓  50克
  • 吉利丁粉  5克
  • 淡奶油  60毫升
  • 白糖  50克

小贴士:

煮奶和吉丁粉时要中火,搅拌均匀。

做法:

  • 1. 备料。
  • 2. 把草莓用料理机打成草莓酱。
  • 3. 倒入碗中备用。
  • 4. 容器里放入牛奶和5克吉丁粉,50克白糖。中火烧热让吉丁粉充分融化。
  • 5. 放凉。
  • 6. 倒人草莓酱和淡奶油,搅拌均匀。
  • 7. 过筛,这样做出来的布丁口感很细腻。
  • 8. 过筛后的布丁液,倒入布丁瓶里。
  • 9. 放入适量切碎的草莓块。
  • 10. 盖上盖子,放入冰箱里一小后就可以开吃了。